Ciao e benvenuto in questo nuovissimo articolo in cui vediamo 10 combinazioni di alimenti che causano Gonfiore Addominale.
Forse capita anche a te che spesso sei di fretta e mangi male (senza masticare o quasi).
Questa già di per sé è una causa molto comune di gonfiore addominale.
Ma non è l’Unica!
Ci sono certe combinazioni di alimenti che purtroppo peggiorano questa sensazione di pesantezza allo stomaco (soprattutto nelle ore successive al pasto).
In alcuni casi (anche a seconda della sensibilità dell’intestino del soggetto) ci possono essere fastidiosi fenomeni di:
- meteorismo
- flatulenza
(il che può anche essere abbastanza imbarazzante in molti contesti).
Proprio per questo è bene imparare quali sono le combinazioni di alimenti DA NON FARE!
All’interno di quest’articolo ne vediamo 10 (ne trovi ben altre 90 all’interno del Percorso PUNTO VITA).
BENEFICI DELL’ALGA SPIRULINA
Dovresti prendere l’alga spirulina?
Quali sono i suoi grandi benefici in chi si allena?
Quali sono le dosi consigliate?
Di questo e molto altro ne parliamo nell’articolo approfondito:
“Spirulina: BENEFICI, Proprietà, Controindicazioni e modo d’uso”
4 FATTORI CHIAVE SULLA DIGESTIONE E IL METABOLISMO DEI NUTRIENTI
La digestione e il metabolismo dei nutrienti svolgono un ruolo cruciale nel mantenimento del benessere, soprattutto tra i 40 e i 60 anni, quando problemi come il gonfiore addominale possono diventare più comuni.
Esploriamo come la biochimica, la fisiologia ed l’endocrinologia possono aiutare a comprendere e affrontare questo disagio.
FATTORE#1: Processo di Digestione
La digestione inizia in bocca, dove gli enzimi iniziano a scomporre i carboidrati.
Nel tratto digestivo, enzimi pancreatici spezzano proteine e grassi.
Con l’età, la produzione di alcuni enzimi può diminuire, rallentando la digestione e contribuendo al gonfiore.
FATTORE#2: Assorbimento dei Nutrienti
Nell’intestino tenue, i nutrienti vengono assorbiti nel flusso sanguigno.
La biochimica sottostante coinvolge trasportatori e processi di diffusione attiva.
Il gonfiore può derivare da alterazioni nell’assorbimento, come nel caso dell’intolleranza ai FODMAP (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols).
FATTORE#3: Microbiota Intestinale e Gonfiore
La microbiota intestinale svolge un ruolo cruciale nella digestione.
Uno squilibrio tra batteri buoni e cattivi può portare a una maggiore produzione di gas, causando gonfiore.
L’endocrinologia del microbiota influisce anche sulla produzione di ormoni come la serotonina, legata al benessere emotivo e digestivo.
FATTORE#4: Ormoni e Regolazione del Metabolismo
Con l’età, le variazioni ormonali possono influenzare il metabolismo e la distribuzione dei grassi corporei.
La produzione di ormone tiroideo può rallentare, influenzando il tasso metabolico.
L’equilibrio degli ormoni insulinici è essenziale per controllare i livelli di zucchero nel sangue e la digestione.
Un’alterazione dei livelli insulinici, che porta ad un aumento ponderale, è un fenomeno classico della sindrome metabolica (prima) e del diabete (dopo).
Ora che abbiamo visto i 4 fattori fondamentali implicati nel processo di digestione e assorbimento dei nutrienti passiamo in rassegna 10 combinazioni di cibi che possono causare gonfiore addominale (se poi ne vuoi altri 90 li puoi avere con l’iscrizione al Percorso PUNTO VITA in fondo alla pagina).
LE PROTEINE IN POLVERE QUANDO SONO UTILI?
La maggior parte delle persone che si allena conosce bene quanto siano pubblicizzate le proteine in polvere!
Ma fanno bene alla salute?
Quali e quando eventualmente prendere a seconda del tuo obiettivo?
Di questo e molto altro ne parliamo nell’articolo approfondito:
Proteine in polvere: fanno male? CONCENTRATE, ISOLATE? (umbertomiletto.com)
10 COMBINAZIONE DI ALIMENTI CHE PROVOCANO GONFIORE ADDOMINALE
Ecco dieci combinazioni di alimenti che possono provocare gonfiore addominale:
- Hamburger con Patatine Fritte
Parto proprio da questo, un classicone che a molti fa venire l’acquolina in bocca al solo pensarci.
L’alto contenuto di grassi saturi e il sodio presente negli hamburger e nelle patatine fritte può rallentare la digestione e causare ritenzione idrica, contribuendo al gonfiore.
- Pizza con Bevande Gassate:
Un altro classicone tipico della domenica quando ero ragazzo.
La pizza è spesso ricca di carboidrati raffinati e grassi, mentre le bevande gassate possono introdurre aria nello stomaco, aumentando il gonfiore.
- Insalata con Condimenti Ricchi di Grassi:
L’insalata con verdure varie è un classico nelle alimentazione bio…puoi condirla a piacimento ma senza esagerare!
Un’insalata sana può diventare un problema se condita con salse grasse, rallentando la digestione e causando disagio.
- Sandwich con Formaggio e Pane Integrale:
Personalmente non ne sono mai stato un grande amante perché mi ricordano gli americani obesi spaparanzati sul divano davanti alla tv con le briciole sulla pancia.
I carboidrati complessi del pane integrale combinati con il grasso del formaggio possono richiedere più tempo per la digestione, causando gonfiore.
- Cereali con Latte e Frutta:
Un classico della colazione di molti italiani.
I latticini possono essere difficili da digerire per alcune persone (dopo i 3 anni molti di noi perdono la Lattasi per la digestione del lattosio) specialmente se combinati con carboidrati complessi e frutta acida.
- Sushi con Salsa di Soia
Questo problema non esisteva 20,30 o 40 anni fa), oggi con la diffusione degli All You Can Eat Giapponesi la storia è un po’ cambiata.
Non ti sto dicendo di non mangiare più sushi (anche perché io per primo ne vado ghiotto) ma solamente di limitarlo e/o di porci un po’ più attenzione a non esagerare con la salsa si soia.
Il sodio elevato nella salsa di soia e l’amido dei riso del sushi possono causare ritenzione idrica e gonfiore.
- Hummus con Pane
Chi non conosce l’hummus di ceci?
La combinazione di legumi dell’hummus con il glutine del pane può causare gas a causa della fermentazione.
- Frullato di Frutta con Latticini:
Questi sono un classico soprattutto in molte diete dimagranti.
Beh d’ora in poi sappi che la frutta dolce e latticini possono causare una fermentazione eccessiva nello stomaco, aumentando il gonfiore.
- Cibi Piccanti con Cibi Grassi
I cibi piccanti possono irritare la mucosa gastrica, mentre i cibi grassi possono rallentare la digestione, entrambi contribuendo al gonfiore.
- Cibi Ricchi di Zucchero con Dolcificanti Artificiali
La combinazione di zuccheri semplici e dolcificanti artificiali può alterare la flora intestinale e causare fermentazione, aumentando il gonfiore.
Ovviamente non ti sto dicendo di eliminare al 100% queste combinazioni dalla tua alimentazione (mi rendo conto che per certi abitudini che hai potrebbe essere molto difficile)…ma quanto meno :
- Riduci subito del 50%
- Se dopo qualche settimana te la senti riduci di un ulteriore 50%
Ricorda che l’equilibrio tra cibo, digestione e sensibilità individuale gioca un ruolo chiave.
Mantenere un diario alimentare e monitorare le reazioni può aiutare a identificare le combinazioni specifiche che possono causare gonfiore.
Consultare un professionista della salute o un dietologo può fornire ulteriori indicazioni personalizzate per affrontare il gonfiore addominale.
CREATINA E PALESTRA
Cosa sai a riguardo della creatina?
Il mondo dell’allenamento (e delle palestre in particolare) è ricco di falsi miti.
Questi “falsi” riguardano in buona parte anche l’integrazione!
La creatina NON fa eccezione…
È utile assumerla ai fini dell’incremento di massa muscolare?
Fa realmente ritenzione idrica o, al contrario, aiuta ad eliminarla?
Questo è molto altro lo vediamo nell’articolo dedicato:
ALTRE 3 CAUSE DI GONFIORE ADDOMINALE AL DI FUORI DEGLI ALIMENTI
Purtroppo non è solo il cibo o la combinazione di questi all’origine del gonfiore addominale.
Quando avevo 20 anni in alcuni casi mi prendevo il tempo necessario per mangiare con calma e masticare bene , ad esempio a colazione.
Ma altre volte mangiavo di fretta senza masticare bene (a volte anche un po’ in modo forzato solo per raggiungere l’obiettivo calorico che avevo in quel periodo).
In quel periodo sentivo spesso la pancia gonfia.
Avevo flatulenza e mi veniva spesso da andare in bagno.
Da li a poco nel corso di nutrizione all’interno della facoltà di scienze motorie scoprii 3 cose:
- La digestione avviene per dal 30 al 50% già in bocca (solo per darti un dato, sarebbe ottimale masticare ogni boccone un minimo di 42 volte).
Io un boccone nel migliore dei casi lo masticavo 10/15 volte (nel peggiore 2/3).
Di conseguenza lo stomaco doveva “tamponare” il lavoro che non era stato fatto in bocca dalla saliva.
Il risultato di questo (fatto per anni) è che ero infiammato.
Ero sulla buona strada per sviluppare una bella ulcera gastrica.
Per fortuna (o forse per intuizione) ho fatto quella scoperta al corso di nutrizione.
Oggi la mia pancia è leggera (e spero rimanga tale).
- 1g di carboidrati trattiene 2,7g di acqua
E questo è devastante per certi versi.
Abbuffarsi di cibi ricchi di carboidrati ad ogni singolo pasto significa trattenere una quantità spropositata di acqua e questo, oltre a promuovere ritenzione idrica nella donna ginoide, porta a rallentare la digestione e far fermentare i cibi nello stomaco e nell’intestino.
Tanto per farti un esempio banale.
Un pranzo dell’italiano medio (che mangia male) apporta tra i 70 e 150g di carboidrati.
Questo significa che tratterrà in media più o meno 3 volte di acqua (210 – 450g).
Ti pare poco?
Non lo è per niente!
- Lo stress aumenta la secrezione di cortisolo.
Quest’ormone, secreto dalle ghiandole surrenali, causa ritenzione idrica e deposito di grasso a livello addominale soprattutto.
Quindi lo stress fa ingrassare?
Assolutamente si!
E causa malessere…tra questi effetti c’è il fastidiosissimo gonfiore addominale.
ADDOMINALI IN BASE AL TUO TIPO DI CORPO
Hai provato anche tu ad allenare gli addominali ma con scarsi risultati?
Ti piacerebbe:
- ridurre/eliminare il grasso localizzato sull’addome
- aumentare seriamente il volume dei tuoi muscoli addominali
Siccome io per primo ci sono passato (e mosso anche da questo mi sono laureato in scienze motorie) ho deciso di parlarne in modo chiaro, rendendo più semplici concetti difficili.
Di seguito puoi accedere all’estratto gratuito del mio Manuale ADDOME FUNZIONALE:
> Scarica l’estratto GRATUITO del Manuale di 192 pagine Addome Funzionale.
CONCLUSIONI
Eccoci giunti alla fine di questo interessantissimo articolo in cui abbiamo visto che ci sono certe combinazioni di alimenti che purtroppo peggiorano questa sensazione di pesantezza allo stomaco (soprattutto nelle ore successi al pasto).
In alcuni casi (anche a seconda della sensibilità dell’intestino del soggetto) ci possono essere fastidiosi fenomeni di meteorismo e flatulenza (il che può anche essere abbastanza imbarazzante in molti contesti).
Proprio per questo è bene imparare quali sono le combinazioni di alimenti DA NON FARE!
All’interno di quest’articolo ne abbiamo viste 10 (ne trovi ben altre 90 all’interno del Percorso PUNTO VITA).
Se hai ulteriori dubbi o domande puoi lasciare un commento qua sotto oppure contattarmi tranquillamente alla mail mattiababetto@fisicofunzionale.com e ti rispondo volentieri.
A questo se desideri anche allenarti seriamente ti consiglio di dare un occhiata ai percorsi di allenamento del Coach Miletto
A presto.
Ci vediamo in un prossimo articolo.
Mattia Babetto Personal Trainer, esperto in ginnastica posturale e di Functional Training. Co-fondatore di fisicofunzionale.com
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