Oggi colazione sportiva con 150gr di Skyr, 4 fette biscottate, circa 60gr di marmellata e 1 banana. Un’ottima colazione per noi sportiva che ci apporta circa 463kcal di cui 87gr di carboidrati, 24,5gr di proteine e 4gr di grassi.
Per chi non lo conoscesse lo Skyr è un formaggio fresco a base di latte acido, che ricorda molto lo yogurt. Ha origini millenarie, si parla della sua introduzione in Islanda da parte dei norvegesi. Si narra che i Vichinghi andavano ghiotti per questo alimento dalle ottime proprietà nutrizionali.
Ideali per gli sportivi perché ha un basso tenore di grassi (0,2%) e un alto tenore proteico (11gr su 100gr). Bassa anche la percentuale di carboidrati al suo interno.
Ecco il video della mia colazione sportiva con lo Skyr!
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Avvertenze: le informazioni contenute in questi video non intendono sostituirsi in nessun modo a parere medico o di altri specialisti. L’autore declina ogni responsabilità di effetti o di conseguenze risultanti dall’uso di tali informazioni e dalla loro messa in pratica. L’allenamento con sovraccarichi, a corpo libero, con i kettlebell, con il trx, e con altri attrezzi può causare infortuni, si consiglia pertanto di prestare la massima attenzione e di eseguire esercizi e metodologie adatte al proprio livello di forma. Consultare il proprio medico di fiducia prima di intraprendere qualsiasi forma di attività fisica o regime alimentare.
